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讓紫葡萄打開你的記憶大門

文字:[大][中][小] 2014-9-10    瀏覽次數:1360    

據英國《每日郵報》報道,美國辛辛那提大學精神病學系的科學家發現,喝紫葡萄汁可減輕甚至逆轉記憶衰退。

那些在12周內堅持飲用紫葡萄汁的老人,在心理測試中的表現都有所提高。專家認為,葡萄皮和汁液里的抗氧化劑是預防記憶衰退的關鍵。

參與該研究的羅伯特?克里科林博士在英國多酚與健康國際研討會上介紹,經過對75到80歲之間的早期記憶衰退患者的研究后發現,飲用葡萄汁有助于提高短期記憶和非語言類的三維空間記憶;紫葡萄汁還有助于保護腦功能,減緩或者逆轉記憶力減退。

專家認為,直接吃紫葡萄也有同樣功效,最好連皮一起吃。但糖尿病患者、便秘者不宜多吃。目前,中國市場上常見的紫葡萄主要有“玫瑰香葡萄”、“紫色巨峰葡萄”等。

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